Carottes bio

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Cuite ou crue, tout le monde l’adore. Pas le temps de cuisiner… rapée avec un peu de vinaigrette, c’est une collation vite fait. Rajoutez-y des dés de betterave, quelques noix, du fromage de chèvre, du maïs. La carotte se prête à toutes vos fantaisies.

Cuite, on l’adore dans la soupe. Très bonne aussi en petits cubes cuits à l’étouffée. Faîtes rissoler un peu d’oignon dans de l’huile, rajoutez les cubes de carottes, juste un fond d’eau, un peu de sucre ou miel, salez, poivrez, et laissez cuire jusqu’à ce que les carottes soient fondantes. Attention, surveillez qu’elles n’accrochent pas. Si nécessaire, rajoutez un peu d’eau.

Certification : AB

Producteur : Philippe Bourgoin, à Varès (Lot et Garonne).

Cuite ou crue, tout le monde l’adore. Pas le temps de cuisiner… rapée avec un peu de vinaigrette, c’est une collation vite fait. Rajoutez-y des dés de betterave, quelques noix, du fromage de chèvre, du maïs. La carotte se prête à toutes vos fantaisies.

Cuite, on l’adore dans la soupe. Très bonne aussi en petits cubes cuits à l’étouffée. Faîtes rissoler un peu d’oignon dans de l’huile, rajoutez les cubes de carottes, juste un fond d’eau, un peu de sucre ou miel, salez, poivrez, et laissez cuire jusqu’à ce que les carottes soient fondantes. Attention, surveillez qu’elles n’accrochent pas. Si nécessaire, rajoutez un peu d’eau.

Certification : AB

Producteur : Philippe Bourgoin, à Varès (Lot et Garonne).

 

Conditionnement

1 kg, Portion 600 gr

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